1. Pescoço
2. Agulha (Acém)
3. Filé de Costela (Entrecôte)
4. Contrafilé
5. Filé Mignon
6. Alcatra
7. Costela do Dianteiro
8-9. Costela
7-8-9. Ponta da Agulha Sem Vazio
10. Peito
11. Músculo Mole
12. Ponta de Peito
13. Vazio
14. Patinho
15. Picanha / Coxão Duro
16. Lagarto
17. Peixinho
18. Raquete
19. Miolo da Paleta
20. 17, 18, 19, 20. Paleta
21. Músculo Duro (Garrão)
22. Patas
23. Coxão Mole
24. Cupim 

   Para as pessoas que apreciam um bom churrasco, não há nada melhor do que reunir a família, os amigos e até os cachorros de estimação para programar uma boa carne de fim de semana, onde ate os cães saem no lucro.

   Acompanhado de um delicioso e relaxante drink ou uma cerveja bem gelada para complementar o seu churrasco.

   Um habito iniciado na região sul do Pais, mais precisamente no Rio Grande do Sul, que pouco a pouco foi conquistando os mais diversos estados brasileiros. O churrasco passou a ser tão apreciado que levou muita gente a se profissionalizar neste seguimento de culinária.  Por isso se você ainda é amador na arte do churrasco, lhe convido para conhecer e aprender a preparar deliciosas receitas de carne, cortes, temperos, assim como modo de preparo.

   Colocamos diversas receitas de carnes, desde as mais tradicionais, como as suínas, bovinas e aves, até as mais sofisticadas como a de cordeiro ou exóticas como as carnes de javali. Tendo também receitas de saladas como acompanhamento e alguns tipos de molhos pra serem apreciados juntamente com o churrasco.

   Para quem aprecia este tipo de refeição, garanto que com essas dicas e receitas o conceito ira mudar, e esta aqui um prato cheio.

Aproveitem e Bom Apetite!

DICA: para que seu churrasco saia perfeito, procure casas de carnes com procedência e sirva variedades de carnes para poder agradar todos os gostos, e lembrem-se, o melhor churrasco é feito com calma e paciência.